Archivos de Etiquetas: arándano rojo

   El arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon) crece de modo silvestre en el este de América del Norte. En matas pequeñas y reptantes encontramos estos frutos esféricos, carnosos, de 1 a 2 cm de diámetro y rojos.    El arándano es rico en flavonoides, antocianinas, proantocianinas, taninos, carotenos y vitamina C. – PROANTOCIANIDINAS (PAC):    Las proantocianidinas […]